Kartoffelsaison 2021

Kartoffeln 2021!

Auch unsere neu gepflanzten Kartoffeln wachsen gut heran und versprechen
auch in diesem Jahr wieder eine hervorragende Qualität. Wenn wir
sie nun gut durch die „Eisheiligen” bekommen, dann haben wir auch
wieder leckere, neue Kartoffeln zum Spargel.

 

Die Pflanzkartoffeln wurden bereits Ende Dezember in spezielle Vorkeimkisten gelegt und über Winter mit Wärme und Licht vorgekeimt, so daß wir die Knollen bereits Anfang März auspflanzen konnten.

 

Die Kartoffelstauden sind auch sehr

zeitig aus dem Boden gewachsen.

Dann kamen allerdings im April einige eiskalte Nächte mit Temperaturen

bis zu - 7° Celcius. Bis zu 8mal mußten

wir in den kalten Nächten ausrücken und mit Hilfe unserer Frostschutzberegnung die kälteempfindlichen Pflanzen vor dem erfrieren schützen. Aber die Mühe hat
sich dann doch gelohnt, denn bereits am 18. Mai, also rund 70 Tage nach der Pflanzung konnten wir die ersten Frühkartoffeln vom Acker ernten.

 

Sie heißen übrigens „Annabelle“, haben eine lang-ovale Knollenform, sind sehr schön gelbfleischig und schmecken köstlich.

 

Wie es bei jungem Gemüse so ist,

sind sie noch nicht ganz schalenfest und können noch nicht so lange gelagert werden. Deshalb beliefern wir im Moment auch 2mal wöchentlich unsere Vermarktungspartner damit Sie stets frisch geerntete Kartoffeln haben.

 

Wir wünschen guten Appetit

Ihr Familie Beckenbach und Team